juliasreceptobilder

Matbloggstoppen recipes

Finskar pinnar!

Kategori: Småkakor!

Ugnstemp: 175°C, varmluft: 175°C
Ingredienser
50g sötmandel
5 bittermandlar
4 1/2 dl vetemjöl
1 dl socker
200g margarin eller smör
 
Pensling och garnering:
1/2 - 1 äggvita
pärlsocker
hackad sötmandel
 
1. Skålla, skala och mal mandeln. Hacka samman mjöl, socker, mandel och matfett. Låt degen vila en stund på kall plats. Rulla degen till fingertjocka längder och lägg dem tätt intill varandra.
2. Pensla med den lätt uppvispade äggvitan. Strö på pärlsocker och hackad mandel. Skär längderna i 4-5 cm långa bitar och lägg dem på smord plåt eller bakplåtspapper.
3. Grädda mitt i ugnen ca 12 min. Lägg pinnarna på galler för svalning.
 

Kommentarer


Kommentera inlägget här: