Ca 20 bitar
Ingredienser
200-250g kokosfett
200g mörk blockchoklad
2 ägg
3 dl florsocker
ca 25 fyrkantiga eller runa kex av "Marie-typ"
Gör så här
1. Smält kokosfett och blockchoklad på svag värme i en kastrull. Låt det svalna. Vispa ägg och florsocker pösigt. Rör sakta och försiktigt ner det ljumma chokladfettet i smeten.
2. Klä en avlång form, ca 1 1/2 liter, med bakplåts- eller smörgåspapper. Bred ut ett lager chokladsmet i botten och varva därefter kex och smet.
3. Låt formen stå i kylskåp, gärna över natten. Skär kakan i tunna skivor. Servera genast.