Som rubriken lyder så är det våffeldagen idag och det ska man väl fira med våfflor? Eller vad säger ni? Jag själv ska iallafall äta massor av våfflor :D
Här kommer lite fakta om våffeldagen:
- Våffeldagen firas nu mera alltid den 25 mars.
- Våffeldagen är ursprungligen samma dag som Jungfru Marie Bebådelsedag som också kallas Vårfrudagen.
- Det sägs att våffeldagen ha kommit från ett hörfel då många trodde det hete våffeldagen och inte vårfrudagen
Tänkte dela med mig av två goda våffelrecept :)
Frasvåfflor:
Ingredienser:
1/4 paket jäst
4dl mjölk
4dl vetemjöl
155g smör
Gör så här:
Ljumma mjölken. Smula ner jästen i en bunke och slå över hälften av mjölken och rör tills jästen löst sig. Rör ner mjölet till en jämn smet. Tillsätt resten av mjölken och låt smeten jäsa i rumstemperatur, cirka 30 minuter. Smält smöret, låt det svalna något och rör sedan ner det i smeten. Grädda!
Bananvåfflor:
Ingredienser till 1 våffla:
1 banan
1 ägg
1 nypa vaniljsocker
1 nypa salt
Gör så här:
Mosa bananen. Rör ner ägg, vaniljsocker och salt. Grädda smeten i ett våffeljärn.
Som ni ser tycker jag om att ha frukt i olika former till mina våfflor men det finns massor av olika saker du kan äta till våfflor bland annat grädde, glass, kolasås, chokladsås, socker eller varför inte nötter.