Dagens lunch till mig och pappa! Tips på vad man kan använda rester till! Nu tog jag saker jag själv hade hemma, självklart kan man ha andra grönsakerr som man gillar eller byta ut korven mot något annat kött.
Ingredienser:
2 kryddkorvar
1 lite paprika
1 tomat
10 kvistar broccoli
1 mozzarella
Sås:
1 dl vatten
1 dl grädde
3 msk tomat sås
2 klyftor vitlök
salt
vitpeppar
papprika pulver
timjan
Gör så här:
1. Skiva korv, paprika, tomat och broccoli i lagom stora matbitar och lägg dem i en smord ugnsform.
2. Blanda i en skål ingrediensrena till såsen, krydda efter smak och gå efter vilka kryddor du själv gillar eller har hemma. Häll över såsen i ugnsformen och avsluta med skivad mozzarella. Sätt i ungen på 225grader i ca 20 minuter.
Eftersom vi hade potatis över sen igår så blev det stekt potatis till detta men smak av paprika och timjan.
