Blomkoll!

 
Ingredienser:
1/2 blomkollas huvud
3 dl creme fraiche
salt 
peppar
1 pakt mozzarella
 
Dela blomkollen i bitar och koka i ca 5 minuter. Rör ihop creme fraiche, salt och peppar efter smak. Lägg blomkollen på en smörjd form, häll på creme fraiche blandningen och avsluta med mozzarella skivor. Grädda i ugnen på 150 grader tills osten har smält och blivit brun. 
 
Perfekt att ha istället för potatis, ris eller bara ha någon extra gott till middagen. 

Kommentera inlägget här :