juliasreceptobilder

Matbloggstoppen recipes

Äggfri rabarberkladdkaka!

Kategori: Tårtor/bakverk!

Nu är snart sommaren här på riktig och varför inte fira skolavslutningen, studenten, examen eller bara att det är fredag med en god somrig kladdkaka?
 
 
Ingredienser
100 g vitchoklad
100 g smör
2 dl socker
150g vanilj kesella
2 ½ dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
½ tsk salt 
50 g rabarber 
kokos
 
Smält vitchoklad och smör i ett vattenbad, och vispa socker och kesella i cirka 5 minuter.  Blanda vitchoklad och smör blandningen med kesellan. Rör ihop de torra ingredienserna  i en sparat bunke och vänd försiktigt ner i kesellan. Smöra en form med smör och kokos. Häll ner smeten i formen och tillsätt bitar av skivad rabarber. 
 
Grädda kladdkakan på 200 grader i 20 minuter. 
 
 

Blåbärspaj med vaniljvisp!

Kategori: Efterrätt!

 
Ingredienser
3 dl blåbär (tinade)
2 msk florsocker
1/2 dl socker
2 dl vetemjöl
2 dl havregryn
salt
200g smör
 
3 dl vispgrädde
3 äggulor
2 msk florsocker
2 tsk vaniljextrakt
 
Smörj en pajform med smör och fördela blåbären över bottnen. Strö över florsocker och socker. Rör ihop vetemjöl, havregryn, salt och smör, strö över blåbären se till så det blir ett jämnt lager. Låt grädda i ugnen i ca 20 minuter på 200 grader.
 
Vispa under tiden grädde fast. Tillställt äggulor, florsocker och vaniljextrakt och rör om. Servera pajen ljummen. 
 
 

Kladdkaka med glasyr!

Kategori: Choklad!

Mums, denna vill alla äta till helgen så varför inte göra en och bjuda någon du tycker lite extra om.
 
 
Ingredienser:
150g smör
3 dl socker
1 dl kakao
2 tsk vaniljsocker
2 ägg
2 dl mjöl
Ströbröd eller kokos
100g smör
2 dl vispgrädde
100g mörk/ljus choklad
1/2 dl sirap
 
 
Sätt ugnen på 175 grader vid varmlust, om inte varmluft 200 grader. Smält 150 gram smör och åt det svalna av, blanda ner socker, kakao och vaniljsocker och rör om ordentligt. Tillätt ett ägg i taget och rör om väll. Avsluta med mjölet och rör om så det blir en slät smet. 
 
Smöra och bröda en form med löstagbarkant, antingen med kokos eller ströbröd, jag föredrar kokos. Grädda i nedre delen av ugnen i cirka 10-20 minuter, denna kakan stelnar mer efter ett tag så gör verkligen inget om den är rining när du tar ut den. 
 
Lägg resten av smöret (100g), choklad och sirap i en kastrull och koka upp under tiden du rör. Koka upp och låt koka i cirka 3 minuter, låt svalna av innan du häller det på kladdkakan. Låt stå i kylen i minst 3 timmar så glasyren stelnar ordentligt. Servera med glass, grädde och god frukt. 

Jordnöts kladdkaka!

Kategori: Choklad!

 
Ingredienser:
150g smör
3 dl socker
1 dl kakao
2 tsk vaniljsocker
en nypa salt
2 st ägg
2 dl mjöl
 
 
200g smör
2 dl jordnötssmör
2 dl saltade jordnöter
400g kondenserad mjölk
 
Smält smör till kladdkakan, tillsätt socker, kakao, salt, vaniljsocker och rör om ordentligt. Tillsätt ett ägg i taget och rör om. Sila ner mjölet och rör om ordentligt så det inte finns några mjölklumpar. Grädda i 175 grader i mitten av ugnen i ca 30 minuter. Kladdkakan ska inte vara rinnig. 
 
Under tiden kladdkakan är i ugnen smält resterade av smöret och rör ner jordnötssmör och låt allt smälta ihop. Låt kladdkakan svalna lite och häll sedan på kondenserad mjölk, lägg på jordnöter och toppa med jordnötsblandningen. Låt stå i kylen i cirka 3 timmar innan du skär upp kakan. 
 
 

Lyx chokladtårta!

Kategori: Choklad!

En tårta som smälter i munnen och som räcker till många. 
 
 
Ingredienser:
Botten: (gånger 3)
2 ägg
1,5 dl socker
1,5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 krm salt
 
Vaniljkräm:
2 äggulor
3 dl mjölk
3 msk socker
1 msk potatismjöl
1 vaniljstång
 
Chokladkräm:
8 dl Florsocker
3dl kakao
2 krm vaniljsocker
400g smör rumstemperatur 
1 krm salt
 
Övrigt:
5 dl jordgubbssylt
1 pakt jordgubbar
5 kiwi
1 pakt fysalis
 
För att göra bottnarna; vispa ägg och socker till vitskum. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt. Vänd försiktigt ner mjölblandningen i äggen. Klä en form ca 30x25 cm med bakplåtspapper och grädda i ugnen på 200 grader i ca 10 minuter. Kolla så kakan är helt klar med en sticka. Gör om detta så du får 3 bottnar totalt.
 
Gör vaniljkrämen; dela vaniljstången och skrapa bort kärnorna och lägg dem i en kastrull. Blanda i alla andra ingredienserna och vispa ihop för hand. Låt blandningen sjuda, samtidigt som du vispar (viktigt), tills krämen tjocknar. Låt den inte kokas. Låt den svalna av innan du använder den. Kan stå i kylen över dagen om så önskas. 
 
Chokladkräm; rör ihop florsocker kakao, vaniljsocker och salt. Vispa smöret så det blir mjukt och lätt arbetat. Sila ner florsockerblandningen i smöret och rör till en jämn fyllning.
 
Lägg en botten på en inklädd plåt, bre på jordgubbssylten, nästa botten och där brer du på vaniljkrämen. Lägg på sista bottnen och bre försiktigt på chokladkrämen. Garnera med frukt, självklart kan man välja annan frukt om så önskas. 
 
 
 

 

Favorit tårtan!

Kategori: Tårtor/bakverk!

Denna tårtan älskar både ögat och smaklökarna! 
 

Snickerståta!

Kategori: Tårtor/bakverk!

En super god snickerstårta med nutellasmak. Denna tårtan passar lika bra till fest som till vardag. 
 
Botten
250g digestivekex
100g smör, rumsvarmt
2 dl jordnötter
 
Kolafyllning
100g smör, rumsvarmt
1 1/2 dl farinsocker
3/4 dl vispgrädde
 
Nutellaganache
1 1/2 dl vispgrädde
400g nutella
1/2 dl florsocker
1/2 tsk salt
Jordgubbar till servering
 
Smula sönder digestivekexen och blanda smulorna med smöret. Tryck ut smulorna i en form med löstagbar kant. Häll över jordnötterna och ställ kakan i frysen 20-30 min.
 
Gör kolafyllningen, smält smöret till kolafyllningen och farinsocker i en kastrull och koka upp i ca 1 min. Tillsätt vispgrädde och koka i ca 8 min. Det ska inte gå att göra kultestet, då den inte ska bli knäckig. Ställ i kylen i ca 1 timme. 
 
Koka upp grädde i en kastrull, vispa mycket och var försiktigt så det inte brännsvid. Stäng av värmen och ta bort kastrulle från plattan. Värm nutellan i mikron i ca 30 sekunder så det blir rining, rör ner nutella och florsocker i den varma grädden. Låt kakan stå utan för kylen ett tag innan du häller över nutellaganachen över kakan Låt stå i kylen till serveringen och dekorerar med jordgubbar precis innan servering. 
 
 
 
 

Nutellatårta!

Kategori: Tårtor/bakverk!

Denna tårta är lätt att göra och du kan ha den i frysen en längre tid och är beredd på oväntat besök.

 
Ingredienser:
2 runda maräng bottnar
2 äggvitor med 1 msk socker
2 äggulor med 1 msk socker
5 dl grädde
400g (1 burk) nutella
 
Lägg en marängbotten i en form med löstagbarkant. Vispa äggvitor och socker till hårt skum. Vispa sedan även äggulorna och grädden i två separata skålar och lägg i samma skål som äggvitorna. Smula ner den sista marängbottnen och rör runt väl. 
 
Värm nutellan så den blir rinnig. Varva sedan det vita skummet och nutella för att få så fint mönster som möjligt.
Låt stå i frysen minst 4 timmar innan servering.
 
Servera med goda frukter. 
 
 

Pepparkaks kladdkaka!

Kategori: Choklad!

Vad passar bättre än pepparkaks kladdkaka nu när julen närmar sig och det är kladdkakans dag!
 
Ingredienser:
150 g smält smör
3 dl socker
1 dl kakao
2 tsk vaniljsocker
2 st ägg
2 dl mjöl
4 ms kanel
2 tsk kardemumma 
2 tsk ingefära, malen
2 tsk kryddnejlika, malen 
 
Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader. Smält smör och låt det svalna av. Blanda uner tiden kakao, vaniljsocker och socker. Tillsätt smöret och sedan ett ägg i taget. Avsluta med mjölet, kanel, kardemumma, kryddnejlika och ingefära. Smaka av så du känner smaken av peppakaka, kan vara att man behöver mer kryddor. Häll smeten i muffinsformar.
 
Grädda i nedre delen av ugnen i ca 10 minuter. Ta ut muffinsen och strö på smulor från pepparkakor och sätt in dem i ca 5 min till.

Prinsesstårta!

Kategori: Tårtor/bakverk!

Denna tårtan gjorde jag till min kusins namngivning för några veckor sedan! Marsipan är något som är riktigt roligt att jobba med, finns ju så många saker man kan göra!
 
 
Botten:
4 ägg
2 dl socker
1 dl vetemjöl
1 dl pottismjöl
2 tsk bakpulver
 
 
Fyllning:
2 dl Hallonsylt
2 dl Hallon 
5 dl grädde
4 dl marsankräm (fuskade med pulver men självklart godare med egengjord vaniljkräm).
Marsipan
 
1. Sätt ugnen på 175°C.
2. Vispa ägg och socker vit och pösigt. Blanda i en annan skål vetemjöl, potatsimjäl och bakpulver, vänd ner i äggsmeten. Smörj och bröaen form ca 24 i diameter och häll i smeten.
3. Grädda botten i nedre delen av ugnen ca 40 minuter, kolla av med en stika. Viktigt att du åter kakan svalana först i formen och sedan på ett bakplåtspapper.
4. Dela kakan i 3 lika stora bottnar. 
 
Lägg marsankräm på den understa bottnen, hallonsylt och hallon över på den mellersta bottnen och avsluta med grädde runt hella kakan när du har lagt ihop alla bottnar. 
 
Avslutar med marsipan och hitta på något roligt möster eller figurer på tårtan!

Mango cheesecake!

Kategori: Efterrätt!

 
8-10 portioner
Ingredienser
Botten
170g digestivekex
70g smör
 
Cheesecake
100g naturell färskost
2/3 dl socker
en nypa salt
1 ägg
 
Mangokaka
1 burk sötad kondenserad mjölk
1 dl mangomos (Jag mosade en mango)
1 1/2 msk citronsaft
en nypa salt
4 äggulor
 
Dekoriering
Frukt efter smak 
 
Gör så här
1. Värm ugnen till 175 C. Smörj en pajform, ca 24 cm i diameter. Smält smöret. Krossa kexen fina och blanda med smält smör. Tryck på botten och kanterna av pajformen t.ex. med hjälp av ett glas. Förgrädda bottnen i cirka 10-12 minuter i mitten av ugnen. Låt svalna en aning. .
2. Gör sedan cheesecaken. Vispa färskost, socker och salt mjukt och fluffigt. Tillsätt ägg och vispa smeten jämn. Häll smeten över bottnet och grädda i mitten av ugnen i cirka 12-15 minuter, tills fyllningen just och just stannat. Låt svalna.
3. Sänk ugnsvärmen till 160 C. Blanda kondenserad mjölk, mangomos, citronsaft, salt och äggulor i en bunke till en jämn smet. Häll på cheesecaken och jämna till ytan. Grädda i mitten av ugnen i 18-20 minuter, tills fyllningen stannat men ännu är glansig i mitten. Ta ur ugnen och låt svalna.
4. Låt den svala kakan stå i kylskåpet i minimi 4 timmar men helst övernatten, kakan smakar absolut bäst efter att den fått vila ordentligt i kallt! 


Halloncheesecake med vit choklad!

Kategori: Choklad!

Cheesecake är godare än vad man tror enligt mig. Detta var verkligen kakan som föll mig i smak. Skulle ärligt kunna äta upp den själv... :D
Ingredienser
200g digestivekex
50g smält smör
400g Philadelphia naturell original
1,5 dl strösocker
1 tsk rivet limeskal
2 st gelatinblad
200g vit choklad
2 dl grädde
150g frysta hallon
200g färska hallon
 
Gör så här
1. Ta fram hallonen ur frysen och låt dem tina. Krossa digestivekexen i smulor. Blanda kexsmulorna med smör och tryck ut i botten av en smord form (20 cm i diameter) med löstagbar kant.
2. Skölj limen väl och riv skalet. Vispa Philadelphia, limeskalet och sockret med en elvisp tills smeten är slät.
3. Smält den vita chokladen över ett vattenbad. Blötlägg gelatinbladen i vatten, krama sedan ur dem och blanda med chokladen. Blanda sedan i Philadelphia- och sockerblandningen.
4. Vispa grädden lätt och vänd ner den tillsammans med de haltinade hallonen med de övriga ingredienserna. Häll fyllningen i den förberedda formen, låt stå i frysen i 3 timmar.
 
Dekorera med färska hallon och pudra med florsocker innan servering.

 

 
 
 

Knäck kladdkaka!

Kategori: Choklad!

Hittade detta recept på ett av arlas mjölkpaket och var bara tvungen att testa. En annorlunda variant av kladdkaka men gud så god!
 
Chokladsmet
50g smör
1 st ägg
1 1/2 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
1 krm salt
2 msk kakao
1 dl vetemjöl
1/2 dl sirap
 
Knäcksmet
100g smör
1 dl strösocker
1/2 dl sirap
1/2 dl vispgrädde
1 dl havregryn
1/2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
 
Gör så här
Sätt ugnen på 175˚C. Smält smöret som ska användas till chokladsmeten i en kastrull. Smörj och bröa en rund form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Vispa ägg och socker pösigt i en bunke. Blanda ner övriga ingredienser till chokladsmeten. Häll smeten i formen. Smält smöret till knäcksmeten i en kastrull och rör ner övriga ingredienser. Bred knäcksmeten ovanpå chokladsmeten. Grädda kakan i mitten av ugnen ca 35 min. Låt svalna. Servera vispad grädde eller vaniljglass till.
 
 

Drömtårta!

Kategori: Tårtor/bakverk!

Ugnstemp: 250°C, varmluft 200°C
Ingredienser:
3 ägg
1 1/2 dl socker
3/4 dl potatismjöl
2 msk kakao
1 tsk bakpulver
 
Fyllning:
100g smör eller margarin
2 dl florsocker
2 tsk vaniljsocker
1 äggula
 
1. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjöl och siktad kakao och bakpulver. Vänd ner blandningen i smeten. Bred ut smeten på ett bakplåtspapper i en långpanna, 30x40 cm.
2. Grädda mitt i ugnen ca 5 min. Stjälp upp kakan på sockrat papper. Dra bort papperet som kakan gräddats på. Låt den kallna.
3. Rör matfett och florsocker poröst till fyllningen. Tillsätt vaniljsocker. Rör ner äggulan. Bred fyllningen på kakan och rulla ihop den. Låt drömtårtan ligga kallt en stund innan den ska skäras.
 
 
 

Romantisk daimkladdkaka!

Kategori: Choklad!

Ingredienser:
200g smör
200g marabou choklad daim
2 ägg
2 dl socker
2 dl vetemjöl
 
Daimgrädde:
2dl grädde
1msk kakao
1msk florsocker
2st dubbeldaim
 
Dekoration:
Strössel
 
Gör så här:
1. Smält smöret i micron. Bryt sönder chokladen och lägg den i smöret. Rör om till allt smält.
2. Tillsätt mjölet. Rör ner ett ägg i taget. Tillsätt sockret, rör smeten slät.
3. Häll ut i en silikonform eller smörad och bröad form. Grädda 12 minuter i 175grader. Ta ut och låt kallna.
5. Daimgrädde: Vispa grädden tills den får mjuka tippar. Sikta ner kakao och florsocker och rör om. Hacka daimen grovt och rör ner hälften. Bred ut toppningen på den avsvalnade kakan och dekorera med strössel och resten av daimen.

Oscar den II tårta (LCHF och glutenfri)!

Kategori: Tårtor/bakverk!

Den här tårtan är LCHF-vänlig och därmed också glutenfri. Du kan garnera tårtan med till exempel hallon eller jordgubbar istället för med rostad mandel. Detta är den godaste LCHF-/glutenfria tårtan jag har ätit!
 
Botten (2 st):
200 gram mald mandel (skållad och skalad) eller mandelmjöl
4 st äggvitor
1 msk sukrin eller annat valfritt sötningsmedel.
 
1. Sätt ugnen på 150 grader (varmluftsugn), 170 grader vanlig ugn
2. Blanda malda mandeln med sukrinet. Vispa äggvitorna till hårt skum och vänd försiktigt ned dem i mandelmjölet.
3. Rita två cirklar på bakplåtspapper (ca 22 cm, använd t.ex en tallrik). Smöra cirkeln och bred ut smeten i cirklarna.Grädda i ugnen ca 15-20 minuter. Bottnarna ska få färg men inte bli brända. Låt bottnarna svalna och tag försiktigt loss dom från bakplåtspappret.
 
Fyllning:
6 st äggulor
1,5 dl vispgrädde
0,5 – 1 dl sukrin eller annat sötningsmedel.
225 gram osaltat mjukt smör
Garnering:
Rostade mandelspån
Hallon eller jordgubbar
1. Ta fram smöret så att det blir mjukt. Blanda äggulor, sukrin och grädde i en kastrull. Koka upp på medelvärme under ständig omrörning och låt sjuda till en tjock smet. Tag äggsmeten från värmen och rör ned det mjuka smöret i klickar. Låt svalna, gärna i kylskåp.
2. Bred hälften av krämen på ena botten, och lägg den andra ovanpå. Bred resten av krämen på tårtan och garnera med rostade mandelspån eller annan valfri garnering.
 

Himmelsk chokladtårta!

Kategori: Choklad!


Gräddning ca 25 min
Ugnstemp 175˚C
 
Ingredienser:
75g smör
2 1/2 dl socker
2 ägg
3 1/2 dl vetemjöl
1 1/2 tsj bakpulver
4 msk gräddfil
1 dl hett, stakbryggt kaffe
50g blockchoklad
1 msk vaniljsocker
 
Fyllning:
2-3 moasade bananer
1 dl vispad grädde
 
Granering:
2-5 dl grädde (Beroende på om du vill spritsa eller inte).
smält choklad 
 
Gör så här:
1. Rör smöret vitt och poröst.
2. Vispa ägg och socker och blanda ner det litet i sänder i smöret.
3. Smält blockchokladen i kaffet, tillsätt vaniljsockret och häll den varma chokladsmälttan omväxlande med gräddfil och mjölkblandat med bakpulver ner i äggsmeten.
4. Grädda kakan i smord och mjölad form på mellanläge i ugnen. Känn efter med en sticka att kakan är torr. Stjälp upp den och låt den kallna.
5. Vispa grädden och blanda med de mosade bananerna. Dela kakan i två delar och bre på banangrädden på en av bottnarna och lägg sedan den andra över.
6. Vispa grädde och smält choklad. Bre på grädden alternativ spritsa på gräddden på kakan och dekorera till sist med den smälta chokladen. 

 

Farsdag tårta!

Kategori: Högtider!

Klar med årets farsdag tårta, får hoppas att pappa tycker om den :)

20 bitar

Ingredienser:

4 ägg

2 dl socker

1 dl vetemjöl

1 dl potatismjöl

2 tsk bakpulver

 

Fyllning:

3 dl marsán – eller vaniljkräm

2 msk socker

4 ½ dl grädde

 

Garnering:

Marsipan

 

Ugnstemperatur: 175°C

Smörja och bröa en rund form, ca 22 cm i diameter.

Vispa ägg och socker pösigt. Blanda vetemjölet, potatismjölet och bakpulver. Vänd ner blandningen i äggsmeten. Häll den i formen.

Gräddning: Placera formen på galler i nedre delen av ugnen. Grädda i 175°C, ca 40 minuter. Låt kakan stå kvar i formen några minuter.

Stjälp upp kakan på galler och låt den kallna. Dela den i 3 bottnar, den översta knappt 1 cm tjock.

Gör marsán – eller vaniljkrämen. Kåt den kallna. Smaksätt den med socker.

Vispa grädde till fast skum och blanda den med krämen. Bred den mellan bottnarna, men spara lite. Lägg gärna på fyllning så att den är lite högre på mitten så att tårtan blir bullig när den översta tunna bottnen lagts på. Bred den sparade krämen runtom kanten på tårtan och ovanpå.

Lägg på marsipanen och dekorera med valfri dekoration.

Oreo mud cake!

Kategori: Choklad!

Oreo Mud Cake- med krämig choklad, oreo-kakor, och marshmallows och god chokladsås, dekorerad med spindlar.

 

Botten:

150 g smält smör
3 dl strösocker
1 dl kakao
2 tsk vaniljsocker
2 ägg
2 dl vetemjöl
1 förpackning Oreokakor (går också bra att ha ballerina kladdkaka)
 
Fyllning & topping:
300 g vit choklad
100 g mörk choklad
100 g rumsvarmt smör
2 dl grädde
1 förpackning Oreokakor Mini ( jag hade vanliga Oreokakor och delade på mitten)
1 påse Marshmallows Mini
1 dl O´hoy chokladsås

Gör så här:

Smält smöret, (ta en rymlig kastrull då du skall blanda ner övriga ingredienser till botten i kastrullen) och låt det svalna av lite.Blanda i resten av ingredienserna, ta ett ägg i taget och avsluta med mjölet.Grovhacka Oreokakorna och blanda med i smeten.Häll smeten i en rund smörad och bröad springform.Jag bröar med kakao.Grädda i 175 grader mitt i ugnen i ca 15 minuter, låt kakan svalna lite.Finhacka chokladen till fyllningen, värm grädde i en kastrull och rör ner chokladen.Klicka i smör och rör till en jämn smet, låt svalna lite. (Koka upp om det inte tjocknar) Lägg minimarshmallows på den gräddade kakan, spara lite marshmallows till topping.Häll över fudgesmeten och häll på resterande marshmallows, tryck ner minioreokakor lite varstans, ringla över chokladsås.

Låt kakan svalna och stelna i kylen minst 2 timmar, gärna över natten, den blir ännu bättre med tiden.

En kaka fylld med överraskningar som passar till alla halloweenfester! 

Frukttårta!

Kategori: Tårtor/bakverk!

Ca 30 personer

 En super god tårta som uppskattas av alla! 

Bottnar x 4:

Ugnstemp: 250°C, varmluft 200°C

3 ägg

2 dl socker

2 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

½ dl kaffegrädde eller mjölk

 

1. Vispa ägg och socker pösigt.

2. Blanda mjöl och bakpulver. Vänd ner det i smeten. Tillsätt vätskan.

3. Bred ut smeten på ett bakplåtspapper i en långpanna, 30 X 40 cm.

4. Grädda mitt i ugnen ca 5 min. stjälp upp kakan på socker papper eller fuktig duk. Dra bort papperet som kakan gröddats på.

Gör 4 st sådana här bottnar

 

Fyllning:

5 dl valfri sylt

5 dl nutella

5 dl marsankräm

 

1. Klä en plåt med folie och lägg sedan en botten där på. Lägg på sylt på botten och där efter ännu en botten. På med nutellan och en botten där efter. Avsluta med marsankrämen och den sista botten

 

Garnering:

10 dl grädde

2 paket mandelspån

2 dl malda hasselnötter

Massor av valfri frukt

 

1. Vispa grädden. Bre på grädde på hela tårtan så att man inte ser bottnarna.

2. Lägg på frukten så att det täcker hela övre delen av tårtan.

3. Blanda mandelspånen och de malda hasselnötterna och strö över det på tårtans sidor.

 

Fruktgelé!

4 st gelatinblad

1 - 1 dl vatten

2 dl hallonsaft, koncentrerad (går likabra med någon annan smak på saften)

 

1. Lägg gelatinbladen 5 min i kallt vatten. Lyft upp bladen och smält dem i 1/2 dl vatten på svag värme i en liten kastrull. Blanda resten av vattnet och saften i en skål. Rör ner gelatinet och
ställ skålen i kylen ca 30-40 min. Rör om då och då några gånger, den ska tjockna och likna äggvita i konsistensen. Häll över gelén på frukten och ställ i kylen för att stelna. 

 

Tips:

Det går jätte bra att göra bottna och krämen dagen innan så att man slipper göra allt på samma dag.

Vill du inte ha så stor tårta så räcker det med att göra två bottnar och sedan dela dem men täck på att du minskar även fyllningen, garneringen och fruktgelén.