Personer: 4
Tid: 30 minuter
Ingredienser
4 bitar lax
tagliatelle till fyra personer
2 dl creme fraiche
60g babyspenat
1/2 citron
salt
citronpeppar
Lägg laxen i en ugnssäker form och krydda med salt och citronpeppar. Tillaga i ugnen på 225 grader i cirka 20-30 minuter. Koka upp rikligt med saltat vatten, tillsätt tagliatelle, viktigt att tänka på är att inte koka hela tiden då pastan kokar cirka 1 minuter efter att du har hällt av vattnet. Blanda creme fraiche, babyspenat, citron i en skål, tillsätt den färdiga tagliatelle. Servera tillsammans med lax och valfria grönsaker.
