Personer: 6
Tid: 90 minuter
Ingredienser
5 dl mjöl
4 ägg
3 stora morötter
200g gram sockerärtor
3 tomater
ost
paprikakryd
Köttfärssås, enligt mitt tidigare köttfärssåsrecept
Lägg mjölet på köksbänken och knäck de fyra äggen i mjölet och arbeta ihop till en smidig deg i cirka 10 minuter. Låt vila i kylen i 30 minuter. Gör under tiden köttfärssåsen enligt recept ovan.
Skala morätterna, dela morötterna och sockerärtorna i mindre bitar. Ta ut pastadegen och dela i två bitar, kavla ut till lagom storlek för din form. Börja med att lägga hälften av köttfärssåsen i din ungssäkra form, toppa med morötts och sockerärts bitar avsluta med en av dina pastaplattor, och upprepa. Avsluta med att toppa med tomatskivor, ost och krydda med paprikakrydda. Grädda i ugnen i 20 minuter. Svera med en god sallad.