Julfrukost!

Varför inte överraska familjen med en god julfrukost imorgon? Genom att göra amerikanska pannkakor med smak av saffrans, då blir det en godare start på julafton!
 
Ingredienser ca 10 stycken
2 1/2 del mjöl
2 tsk bakpulver
1 tsk salt
2 1/2 dl mjölk
1 ägg
1 påse saffran
 
Blanda ihop mjöl, bakpulver och salt. Tillsätt de resterade ingredienserna och rör om ordentligt. Stek pannkakorna i smör på medelhögvärme. När pannkakorna börja bubbla är det dags att vända dem.
 
Sen är det bara till att börja mumsa i sig dessa goda julpannkakor!
 
 

Våffeldagen!

Någon mer än jag som börjar denna helg dag med våfflor? Är ju ändå våffeldagen idag! Våffeldagen är varje år den 25 mars och från början hitte det vårfrudagen men med lite felaktiga uttalande och olika dialekter blir det tillslut våffeldagen och tur är väll det ;)
 
Vad är era bästa tips för att få de bästa våfflorna? 
 
 

Blåbärs chiapudding!

Här får ni ett litet tips och en god och nyttig frukost som ska göras dagen innan och som man lätt kan ta och äta på morgonen om man inte har så mycket tid.
 
Ingredienser:
1dl blåbär
1 dl mjölk
1 msk chiafrön
frukt till toppning
 
Mossa blåbären och rör ner mjölken och chiafröna. Blanda väll och häll upp i ett lämpligt glas. Plasta in och låt stå i kylen under natten så det stel. Toppa med valfri frukt innan servering.