juliasveckomeny&recept

Ugnstemp: 175°C

 

 

Hacka samman mjöl, socker, vaniljsocker och matfett för hand eller i matberedare. Tillsätt ägget och arbeta ihop degen. Låt den stå kallt en stund. Rulla degen till små hasselnötsstora kulor. Lägg samman 8 kulor till kransar eller ringar direkt på smord eller bakpappersklädd plåt. Lägg en smal cocktailbärsstrimla mellan varje kula. Grädda kakorna mitt i ugnen ca 10 minuter. Doppa dem i socker medan de är varma.

 

Ugnstemp: 200°C

Varmluft: 175°C

 

 

1. Blanda alla ingredienserna till en smidig deg.

2. Dela degen i 6 delar. Forma dem till rullar. Lägg dem på smord plåt eller bakplåtspapper. Platta till rullarna något. Pensla dem med uppvispat ägg och strö på pärlsocker.

3. Grädda mitt i ugnen ca 15 minuter. Skär dem varma i 2 cm breda, sneda bitar.

Ugnstemp: 175°C

 

 

Hacka samman ingredienserna till degen. Forma degen till rullar, drygt 4 cm i diameter. Rulla dem i pärlsocker och hackad sötmandel. Skär dem. Gör en fördjupning med ett finger mitt på varje kaka och lägg i lite sylt. Grädda mitt i ugnen ca 10 minuter.