12 muffins
200g nougat
2,5 dl vetemjöl
3 tsk bakpulver
60g malda hasselnötter
1 ägg
1,25 dl socker
4 msk vegetabilisk olja
2 dl mjölk
15 kola-chokladpraliner (tex toffifee)
1. Sätt ugnen på 180 grader. Dela 100g av nougaten i bitar och smält.
2. Blanda de torra ingredienserna, mjöl, bakpulver, hasselnötter. Blanda väll. I en annan skål vispa ägg lätt och tillsätt socker, olja, mjölk, smält nougat rör om lätt. Häll sedan de torra ingredienserna bland de blöta och rör om tills allt är blandat.
3. Fyll bakformarna med smeten. In i mitten av ugnen i ca 20 minuter.
4. Låt muffinsen vila i 5 minuter, smält under tiden resten av nougaten (100g) och bre på det över muffisen. Lägg sedan kola-chokladpralinen på och låt stelna i kylen.
Mycket lätt och god muffins för alla! Funkar jättebra att ta väck nötterna om man är nötallergiker :) Men täck på att det även är nötter i nougaten!