juliasreceptobilder

Matbloggstoppen recipes

Kycklingpaj med curry!

Kategori: Kyckling!

Som kyckling älskare så var jag bara tvungen att testa detta recept och blir väldigt nöjd. En mycket god paj som alla kyckling älskare bör testa!
Ingredienser:
1 paket smördeg eller 1 sats pajdeg
400 gram kycklingfilé eller kycklinglårfilé
1/2 gul lök
1 klyfta spetskål (eller en bit vitkål)
1 vitlöksklyfta
4 ägg
2 dl mjölk
2 dl vispgrädde
3 tsk curry
50 gram riven ost
1 dl salta jordnötter

Gör så här:
1. Sätt ugnen på 175 grader. Lägg degen i en pajform och skär bort överflödig deg.
2. Skär kycklingen i bitar och stek gyllenbruna. Lägg åt sidan.
3. Strimla kålen, skiva paprikan och löken och hacka vitlöken. Stek grönsakerna i smör och tillsätt vitlöken.
4. Fördela kyckling och grönsaker i pajformen. Vispa ihop mjölk, grädde, ägg och currypasta och häll äggstanningen i pajformen. Strö över riven ost och jordnötter.
5. Grädda i ca 35 minuter eller tills den har stannat helt och fått lite färg.
 

Kommentarer


Kommentera inlägget här: