Ca 30 st
Ugnstemp: 175°C
Ingredienser:
2dl vetemjöl
1/2 dl socker
1/2 tsk vaniljsocker
100g smör eller margarin
1/2 litet ägg
Garnering:
ca 5 röda cocktailbär
socker
Gör så här:
Hacka samman mjöl, socker, vaniljsocker och matfett för hand eller i matberedare. Tillsätt ägget och arbeta ihop degen. Låt den stå kallt en stund. Rulla degen till små hasselnötsstora kulor. Lägg samman 8 kulor till kransar eller ringar direkt på smord eller bakpappersklädd plåt. Lägg en smal cocktailbärsstrimla mellan varje kula. Grädda kakorna mitt i ugnen ca 10 minuter. Doppa dem i socker medan de är varma.
