Ca 4 portioner
1 klyfta spetskål eller färsk
vitkål, ca 1/4 huvud
2 stora morötter
3 dl majonnäs
1/2 dl grem fraiche
3 msk vitbalsamvinäger
salt, peppar och socker
Skala och riv morötterna grovt. Ansa och strimla kålen i små tunna bitar. Blanda majonnäs, grem fraiche och vinäger i en bunke. Smaka av med salt, peppar och socker. Vänd ner grönsakerna och blanda väl.
