Ingredienser:
1 dl grädde
2 dl vit vin
1 msk curry
1 dl sötsur sås
3 dl gream fraiche
vitpeppar
salt
5 svampar
4 kyckling filer
grillkrydda
Skriva kycklingen i bitar och krydda med grillkrydda. Stek kycklingen i smör. Rör ner grädde med vit vinet och curry i en kastrull. Låt koka upp och tillsätt därefter sötsur sås, gream fraiche, vitpeppar och salt. Låt såsen koka medan du skivar svampen. Lägg i svampen precis innan du ska servera så den blir varm men inte mjuk.
Servera med pasta.
