En god surdegskaka som du kan själv kan välja vad du vill ha i! Passar perfekt att servera till efter julmiddagen eller kanske till fika i mellandagarna.
Startrecept:
Dag 1-4 (rör om 2-4 ggr om dagen)
2 dl mjölk
2 dl mjöl
2,5 dl socker
Dag 4
2 dl mjölk
2 dl mjöl
2,5 dl socker
Dag 5-10
rör om 2-4 ggr per dag
Nu delar du upp kakan och ger till vänner som kan få baka en god kaka eller så bakar du kakor till vännerna och tar med dig!
Ingredienser
1 1/2 dl vänskaps-deg
2 ägg
1/2 dl olja
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 msk kanel
1 1/2 dl jordnötter
1 1/2 dl choklad
3 äpple
2 tsk salt
Hacka chokladen och riv äpplena. Rör ner alla ingredienser i en bunke och se till så det blir väll blandat. Smöra en form och grädda kakan på 175grader i 45 minuter - 1 timme.
Låt svalna och njut av en god julkaka. Det går jätte bra att lägga till andra nötter, torkad frukt någon annan god krydda eller vad du själv tycker passar i kakan.
