Ingredienser
1 kg kycklingfilé
1 röd paprika
1/2 purjolök
1 gul lök
1 huvud broccoli
1 paket haricovert
1 kycklingfond
3 dl cashewnötter
1/2 dl soja
2 msk svampsoja
salt
svartpeppar
Strimla kycklingen i bitar och stek på medelhögvärme. Strimla paprika, purjolök, gul lök, broccoli, haricovert och tillsätt i grytan med 1 liter vatten. Låt koka upp och tillsätt kycklingfond, cahewnötter och soja. Behövs det mer vatten går det utmärkt att tillsätta efterhand. Smaksätt med salt och svartpeppar innan servering. Servera med ris.
