Ett nytt sätt att göra spagetti och köttfärssås.
Ingredienser
500g kycklingfärs
1 gul lök
1 paprika
6 champinjoner
1 kycklingbuljong
1 dl ketchup
vatten
salt
vitpeppar
3 dl riven ost.
pasta till 6 personer
Stek upp kycklingfärsen med gul löken. Tillsätt strimlad paprika och skivade champinjoner och låt steka så det får fin färg och blir mjukt. Lägg i kycklingbuljong, ketchup och cirka 3 dl vatten, krydda med salt och vitpeppar och låt koka upp.
Koka upp pastan i rikligt med vatten och salt, häll av vattnet cirka 2 minuter innan pastan är klar. Häll kycklingfärsen över pastan och tillsätt den rivna osten. Serva direkt ur grytan.