juliasreceptobilder

Matbloggstoppen recipes

Bananpannkakor!

Kategori: Frukost!

Ingredienser till 1 pannkaka
1 banan
1 ägg
1 dl havregryn
salt
 
Servera med
skyr eller kvarg
god frukt
 
Mosa bananen och blanda med ägg, havregryn och salt. Stek på svag värme. När det börjar bubbla är det dags att vända på pannkakan.
 
 
 

Hemmagjord pizza!

Kategori: Paj/pizza!

Vad är godare än en hemmagjord pizza? Tänkte dela med mig av familjens favorit recept.
 
3 bitar deg:
25g jäst
3dl ljummet vatten
1/2 msk strösocker
1 tsk salt
1 msk olivolja
ca 6-7 dl vetemjöl
 
Rör ihop jäst och vatten tills jästen löser sig. Blanda i socker, salt och olja. Arbeta in mjölet i 2-3 omgångar, viktigt att mjölet blandas in väl i degen och blanda till en smidig deg. Täck bunken med plastfolie/bakduk och låt jäsa i ca 40 min.
 
Ta upp degen på mjölat bord och dela i tre bitar eller gör du 1-2 större pizzor. 
 
Tänkte ge er två tips på pizza topping, båda har ost, pizzakrydda och tomatsås.
 
1. Calzone
Fyllning:
skinka
1 svamp
2 skivor ananas 
 
Gör en rund pizza och bre på tomatsås och strö på riven ost på hela pizzan. Lägg på skivad skinka, svamp och ananas på halva pizzan. Vik över den andra halvan och pensla med vatten mellan kanterna och tryck ihop. Grädda i ca 10 min. 
 
 
2. Gorgonzorlapizza med kronärtskocka och pinjenötter
Fyllning:
6-8 marinerade kronärtskockor i bitar
75g gorgonzola
1 rosmarinkvist
1 msk pinjenötter
 
Bre tomatsås och stör riven ost på. Lägg bitar av kronärtskockor och gorgonzola. Grädda 8-10 min. När pizzan är klar toppa med rosmarin och pinjenötter. 
 

Jordgubbes smoothie!

Kategori: Måndags smoothie!

4 glas
Ingredienser
1 dl havregryn
2 dl vatten
4 dl fil
4-5 dl jordgubbar
salt
 
Häll allt i en mixer och mixa! Servera i höga glas! 

Mango smoothie

Kategori: Måndags smoothie!

 
2 glas
Ingredienser
2 mango
2 dl fil
1 tsk citron saft
1 dl naturell yoghurt
2 msk vatten
 
Blanda allt i en mixer och servera i ett högt glas. 

Frasvåfflor!

Kategori: Efterrätt!

Något av det godaste jag har ätit! Kan verkligen tipsa om att göra egna våfflor!
 
ca 6 stycken
Ingredienser:
80g margarin eller smör
4 dl mjöl
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 nypa salt 

1. Smält margarinet/smöret och låt svalna. Rör under tiden ihop de torra ingredienserna. Låt stå kallt i ca 30 min.
2. Ta fram tillbehör som önskas, tex vispa grädde etc. Sätt igång våffeljärnet så det blir varmt.
3. Grädda våfflorna!