Du behöver:
5 dl rysk yoghurt
1 dl flytande honung
200 g färska eller frusna tinade jordgubbar
Gör så här:
Blanda yoghurt med ½ dl honung i en skål.
Mixa jordgubbar och ½ dl honung slätt.
Rör ner jordgubbssåsen i yoghurten och häll upp i en ask.
Ställ i frysen och låt stå i ca 5 timmar eller tills det blivit fryst.
Ta ut glassen ca10- 20 minuter innan servering, så blir det lättare att göra kulor av den.
Servera i strut med färska jordgubbar till eller med kladdkaka.